スタッフブログ

  • 藤右ェ門wedding:家族が願うことはただひとつ“君に幸せあれ!” こんにちは。藤右ェ門です。 毎日暑い日が続いておりますが、皆さま熱中症などにはお気をつけくださいね。 さて、ちょっと前になりますが、風薫る4月の半ばに執り行われました結婚披露宴のご紹介です。 現在は他県にお住まいですが、筑波大出身のおふたり、サークルで出会ったのがきっかけとのことで、縁あるつくば市で結婚式を挙げたいと考えられて、当店にお見えになりました。 ご... more
  • 藤右ェ門:7月20日BLANDE「藤右ェ門 料理教室」レポート♪ こんにちは!藤右ェ門 織田です。 今日も暑かったですね~(@_@。 本日、藤右ェ門は店休だったのですが、カスミBLANDE研究学園店にてシェフ広田による料理教室が行われておりましたー! ▶▶「地元で愛されているお店のシェフが考えたご馳走MENU」 本日のメニューは「魚介のスピエディーノ レモン添え」「丸ごとオレンジゼリー」。 さあ、さっそくスタートしましょう... more
  • 藤右ェ門:茅葺屋根を修復します こんにちは。企画室 織田です。 夏は始まったばかりだというのに、連日の暑さに早くも音を上げております・・・ 皆さま体調崩されたりしていないでしょうか。 先日1日には「丁字屋 KASHIWA-NO-HA」が、おかげさまで無事にオープン致しました。ありがとうございます。 時間が経つほどに味わいが増し皆さまに愛されるような「経年美化」を目指したいと思っております。... more
  • <丁字屋>丁字屋KASHIWA-NO-HA オープンです こんばんは。丁字屋です。 本日おかげさまで、丁字屋KASHIWA-NO-HA、無事にオープンすることが出来ました。 これもひとえに皆様のご愛顧によるものと深く感謝いたします。 私どもグループのレストラン事業は「お客様一人ひとりに向けた、かけがえのない1分の1の料理とおもてなしを」という想いから始まりました。 お客様のご来店の目的は、ビジネスで、観光で、記念日... more
  • 7月のご当地グルメバーガーは大分県!『とり天バーガー』、2、3日登場です! こんにちは!蔵日和です。 いよいよ7月ですね!(本日は姉妹店「丁字屋KASHIWA-NO-HA」のオープンです) さて、好評企画「日本横断ご当地グルメバーガー」、日本全国のご当地グルメをバーガーにしちゃおう!と沖縄県からスタートしたのですが、さてさて、第5弾はというと…「大分県」です! 大分県では唐揚げと同じくらい定番メニューで大分県のソウルフードである、鶏... more
  • 蔵日和:7月は「夏のマンゴーたっぷりパフェ」! こんにちは!蔵日和です。 毎日暑いですね~。 ニュースでもいっていますが、最短の梅雨明け、6月中の連続猛暑日は過去にないそうですから…そりゃしんどくなりますよね… 皆さま水分ちゃんと摂って熱中症にお気を付けください。 こんな暑い時は冷たくてフルーツたっぷりのパフェをどうぞ! 7月のランチデザートは「夏のマンゴーたっぷりパフェ」です。 夏のフルーツの王様、旬の... more
  • 藤右ェ門:父の日メニューは本日17日「カスミ」のチラシをチェックしてね! こんにちは!藤右ェ門 織田です。 19日日曜日は父の日ですね、何かいいメニューないかな・・・とお思いのあなた! 本日の「カスミ」の新聞折り込みチラシご覧になりましたか? カスミ人気企画!つくばの4店舗のシェフが、家でも簡単に出来る料理を直伝します! その4人のうちの一人が当店のシェフ広田です。 今回は「藤右ェ門風ビーフストロガノフ」をご紹介しております。 「... more
  • <丁字屋>丁字屋進捗状況です こんにちは。丁字屋です。 本日は朝から雨が降ったりやんだり。 丁字屋の窓からはいろいろな色の行き交う傘が見えます。そうそう、雨がやんだ時は傘を持ち帰ることを忘れてしまいがちですよね。。。 さて、丁字屋ですが、7月のオープンに向けて準備しております。 いよいよ電話が開通いたしましたのでお知らせいたします。 ご予約・お問い合わせはこちら  04-7133-505... more
  • 藤右ェ門:6月8日BLANDE「藤右ェ門 料理教室」レポート♪ こんにちは!藤右ェ門 織田です。 さっそくですが、お菓子教室に続き、8日(水)「BLANDE 料理教室」は、藤右ェ門 広田の登場でございます。 季節を意識して、今回のメニューは冷製パスタ。「タコとワサビ、旬野菜の冷製パスタ モロヘイヤソース」と、もう1品「しっとりボイルした鶏肉のトンナートソースがけ」です。 メニューは季節のほかに、“家でも気軽に作れる”“凝... more
  • 蔵日和:6月1日BLANDE「蔵日和 お菓子教室」レポート♪ こんにちは!藤右ェ門 織田です。 梅雨に入り、蒸し暑かったり肌寒かったり、気温の変化が激しいですね。 体調を崩さないように気を付けてください。 さて、前回のパン教室に続き、1日(水)「BLANDE 研究学園店」で行われました料理教室は、なんと蔵日和お菓子教室です! 2月研究学園にオープンしました「BLANDE 研究学園店」、カスミさんが提案する新たなスーパー... more
2022藤右ェ門・丁字屋おせち

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