スタッフブログ
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蔵日和：３月バーガーはこちら!!
こんにちは！蔵日和です。 いよいよ３月、今日は暖かいを通り越してちょっと汗ばむくらいですね！ さっそくですが、３月のバーガーをご紹介しましょう!! 今月もバラエティに富んだ顔ぶれです☺ 1（土）、2（日）は「生ハムとクリームチーズ、厚切りモッツァレラのイタリアンバーガー」!! モッツァレラチーズとトマト、ジェノバソースのカプレーゼに生ハムとクリームチーズをト...
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藤右ェ門：なんと🍓がパスタに♪
こんにちは。藤右ェ門です。 こちらはとある日のディナーでのひと皿、「桃薫と生ハムの冷製パスタ」です。 「桃薫」。数ある苺の品種のひとつで桃のような香りが特徴なのですが、今はすっかりおなじみの品種になりました！10年ほど前は「桃薫ると書いて桃薫という品種の苺で・・・」という説明が不可欠でしたが、今では「桃薫です」で通じてしまいます。 ここまで知名度が上がった桃...
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丁字屋KASHIWA-NO-HA：大好評!!2月パルフェ“あまりん”🍓
こんにちは！丁字屋KASHIWA-NO-HAです。 寒い日少し暖かい日を繰り返して、ちょっとずつ春に向かっていると感じられるようになってきました。 さて、デザートメニューのひとつ丁字屋特製月替わりパルフェ、2月は「“あまりん”とシャンパンのパルフェ」なのですが、 こちらの苺の“あまりん”を皆さまよくご存じで😍、たいへん好評いただいております♥ 改めて説明いた...
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蔵日和：2月バーガーラインナップ!!
こんにちは！蔵日和です！ パフェに続いて、2月のバーガーラインナップをご紹介します♥ 1（土）、2（日）は「ヤムニョムチキンバーガー」!! イラストはイメージです 8（土）、9（日）は「アンチョビクリームチーズバーガー」!! ピンクペッパートッピングとブラックペッパートッピングのダブルのアンチョビクリームチーズでアボカドをサンド！更にビーフパテ、トマト、レタ...
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蔵日和：2月は更にいちご感増し増し♪スペシャル🍓🍓パフェ!!
こんにちは！蔵日和です♪ 2月のパフェは、1月のむつみ農園さんのいちごを贅沢に使ったスペシャルいちごパフェが、いちご感を増して登場です！ 濃厚生クリームの中にはなめらかなストロベリーアイスクリーム♥甘酸っぱいいちごと相性が良いクリームチーズの層も入りました!! スペシャルパフェですがランチご利用時にプラス1200円で付けられます。 そして蔵日和LINE友達登...
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藤右ェ門：1月20日BLANDE「藤右ェ門 料理教室」レポート♪
こんにちは！藤右ェ門 織田です。 さあ、2025年も始まりまして、恒例のカスミBLANDE「地元で愛されているお店のシェフが教える!料理教室」も今年最初の料理教室となります☺ 新春第一弾にふさわしく華やかな料理を！と考えたシェフ広田、本日のメニューは「本マグロのカルパッチョ トリュフ風味」と「藤右ェ門風ビーフストロガノフ」です♪ 講師を務めます藤右ェ門 広...
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蔵日和＆わらびもち：今年も🍓の季節がやってきた！
こんばんは！蔵日和＆とろり天使のわらびもち つくば店です。 本日もたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました☺ 蔵日和は7日の福袋が即完売だったため増量したのですが、皆さまのお手元まで行き渡りましたでしょうか！ 引き続き明日あさっても販売いたします♪ さて！1月になり、今年も🍓の季節がやってきました♥ 🍓と言ってもただの🍓じゃございません！...
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蔵日和＆わらびもち：福袋販売いたします♪
こんにちは！蔵日和、とろり天使のわらびもち つくば店です！ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます!! 日頃の感謝を込めまして、蔵日和は毎年恒例の、わらびもち つくば店は初の「福袋」を販売いたします♥ 蔵日和Instagram とろり天使のわらびもち つくば店 Instagram 初日の7日、蔵日和はあっという間に完売してしまいました。。。朝からたくさんのお...
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2025年もどうぞよろしくお願い申し上げます!
遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。 2025年も、藤右ェ門・蔵日和・丁字屋KASHIWA-NO-HA・とろり天使のわらびもち つくば店、各店ともお客様にご満足いただける店作りを目指して日々精進してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます！ 引き続きインフルエンザが流行っているようですので、皆様くれぐれもご自愛くださいませ。 藤右ェ...
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2024 本年も格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます
平素より格別のご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。 昨日をもちまして、今年のおせち料理も無事に終了し、私どもにとっての年末の一大行事を皆様のお支えのもと無事に終えることができました。誠にありがとうございます。 本年は、飲食業界全体にとって厳しい一年となりました。食材の高騰や為替の変動など、さまざまな課題に直面する中、皆様の温かいご支援と変わらぬご愛顧により...
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