スタッフブログ
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鏡開き
お供えしていた鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事のことです。 むかしはひびが入ってかっちかちになった鏡餅だったりしましたが・・・今はそんなじゃないのでしょうね(笑) リール動画見てね☺藤右ェ門 Instagram 蔵日和Instagram 丁字屋KASHIWA-NO-HA Instagram とろり天使のわらびもち つくば店 Instagram #藤...
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藤右ェ門：ん？チューリップ？？
思わず二度見しちゃいました！チューリップです☺ チューリップは、本当に品種が多彩です！ 一重咲きと八重咲きがあり、花弁の形は丸いもの、尖ったもの、フリル状のものなど「チューリップ？」とびっくりしちゃいます！ 写真は藤右ェ門のお手洗いに飾られていたもの。花屋さんのフラワーズ・ビーさん季節も流行も先取りです♪ リール動画見てね☺藤右ェ門 Instagram 蔵日...
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藤右ェ門：せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・・・
すずな・すずしろ。 今日は「七草」の日。おぼえているようで意外と忘れてしまいますね。 春の七草と呼ばれる青菜を具材にした粥を食べて無病息災を祈りつつ、年末年始のごちそうで疲れた胃を休ませるというお正月の風習です。 でも藤右ェ門ですと七草粥ならぬ七草リゾットになります！ すずしろ（大根）の歯ごたえがアクセント♪ メニューにはないサプライズ、お出しするとお客様も...
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蔵日和＆わらびもち つくば店：🍓の季節がやってきました！
いよいよつくばは本日から営業スタートです！今年もよろしくお願いいたします☺ さて、気になる蔵日和のパフェ、1月は「スペシャルいちご🍓パフェ」です！ そう、こちらの苺は蔵日和ではもうおなじみでしょう！「むつみ農園」さんの🍓です。 「むつみ農園」さんって？と仰るかたには説明しましょう！ 蔵日和にほど近いつくば市栄にある苺農園で、ひと粒ひと粒丁寧に作られた苺はひと...
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2024年もどうぞよろしくお願い申し上げます！
新年明けましておめでとうございます！ どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。 本年も「お客様を楽しませるためにとことんやろう！」この信念を胸に、スタッフ一同精進してまいります。 千葉県柏の葉の丁字屋KASHIWA-NO-HAは4日から営業、つくばの藤右ェ門・蔵日和・とろり天使のわらびもち つくば店は明日6日より営業です。 どうぞよろしくお願い申し上げます。...
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本年も格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます
今年も本日のおせち発送完了をもって、仕事納めです。 皆さまもご承知かと思いますが、昨今ニュースなどで報道されているように、小麦、食用油脂、原油などの価格が高騰し、それに伴い原材料となる食材の価格や物流費など、その他ありとあらゆるものが値上がりしている状況です。 増税からのコロナ、そしてコロナからインフレ、ウクライナ問題、円安、人手不足、人件費高騰と次から次へ...
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蔵日和：2024年1月パフェ＆バーガーはこちら!!
昨日の晴天と一変して朝方は雨模様。 まるで昨日大勢でおせち最終仕上げ＆発送をして、ふぅとトーンダウンしたかのようなそんな天気です。。。が、まだ無事にお届け完了するまで気が抜けません。本日はひとつひとつお手元に届いているか確認作業です！（ヤマトさんにとっては雨のなかの配達になってしまいました😫よろしくお願いします！と祈るような気持ちです） さて、配達完了までに...
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卯年も残りわずかです！
いよいよ今年も残すところ本日と明日になりました！皆さま慌ただしくお過ごしのことでしょう。 藤右ェ門は26日、蔵日和・わらびもち つくば店は28日で、丁字屋ランチ・ディナーは29日で、年内の店舗営業は終了となりました。（丁字屋は引き続き朝食は営業いたします。） 今年もたくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました！ 藤右ェ門クリスマスディナーより ...
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Merry Christmas！
いよいよ昨日から藤右ェ門、丁字屋はクリスマスランチ＆ディナーがスタートしました。 蔵日和もクリスマスケーキのお渡し開始にローストチキンバーガー、23日だけどクリスマス気分！（イブのイブといった感じでしょうか(^^;)） クリスマスといえば！ローストチキン♥ ローストチキンバーガー 23、24日蔵日和で販売しています！ and クリスマスといえばクリスマスケー...
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師走で、冬至で、
何かと気忙しい年の瀬です！ ご近所さんの軒下に干し柿！ 撮らせてもらいました☺ 今日は「冬至」。一年で最も夜が長い日です。 かぼちゃを食べたり、柚子湯に入るなどして無病息災を祈ります。 さて、藤右ェ門、丁字屋は明日からのクリスマス特別期間に向けて、せっせと仕込み中です！ @藤右ェ門です。インボルティーニ仕込み中♪ 出番までセラーで待機中♪ 藤右ェ門自慢のウォ...
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