株式会社アガーノ＜藤右ェ門、丁字屋、蔵日和＞藤右ェ門・丁字屋おせち

「皆様の1年が笑顔で楽しく始まってほしい」そんな願いから始まった藤右ェ門・丁字屋おせちもおかげ様で16年目となりました。今年もイタリアンレストラン藤右ェ門のシェフ広田と、フレンチレストラン丁字屋のシェフ田原が、1年の感謝と次年の幸せを込めて1つ1つ手作りいたします。味と食材にこだわり抜いたメニューを重箱いっぱいに詰め込んだ自信作です！お正月はご家族や友人とゆっくり時間を楽しめる晴れやかで和やかな一時。その時間に一層の笑顔が生まれますように願いを込めながら丁寧に仕上げています。ぜひ今年も「藤右ェ門・丁字屋おせち」をお楽しみください。おかげさまで12月1日に完売いたしました。

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メッセージ

「一口食べれば、笑顔で見つめ合う」そんな幸せな食卓をイメージして、1食1食手作りいたします。

長引くコロナの影も少しずつ晴れ、大切な人と会うことが特別ではなくなってきた2023年。より多くのお客様へ、食を通じて幸せを提供したいと気持ちを新たにしていた矢先の、ウクライナ問題、原価高、物価高騰。私たち飲食業にとって晴れ間の見えない暗雲が立ち込める1年でございました。それでも、当店を選びご来店いただいた1人ひとり、1組1組のお客様には、深く心から感謝を申し上げます。

誠に恐縮ではございますが、あらゆる食材の価格高騰により、品質維持のため誠に不本意ながら価格を変更させていただきましたが、三重県産の伊勢海老を使った新メニューなど、少しでも皆様の食卓が華やぐように工夫を重ねて参りました。皆様の2024年が、幸せあふれる素敵な1日から始まるように、精一杯努めさせていただきます。

藤右ェ門シェフ　広田 栄治

この1年の感謝の気持ちを、重箱いっぱいに詰め込んで。皆さまの2024年が素敵な1年となりますように。

丁字屋は柏の葉に舞台を移し、おかげ様で一周年を迎えました。店舗がホテルの一階にあるという特徴もあり、ホテル利用のお客様はもちろんですが、朝食やランチでのご利用、記念日など特別な日でのご利用など、多くのお客様にご来店を頂いております。晴れた日に、目の前に広がる公園を見ながらテラス席でカフェタイム、なんて素敵な時間を過ごすお客様も増えていらっしゃいます。

この1年の感謝を、おせちの重箱いっぱいに詰め込みました。料理人歴26年で培った知識と技術で、きっとご満足いただける出来に仕上がっております。全て手作りなので100個のみの販売となりますが、蓋を開けた瞬間の皆さまの笑顔をイメージしながら、精一杯に作らせていただきます。

丁字屋シェフ　田原 誠

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2024藤右ェ門・丁字屋おせち

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