スタッフブログ

  • 明日は十三夜 明日27日は十三夜です。 お月見といえば「十五夜」が有名ですが、「十三夜」は十五夜に次いで美しい月とされていて、栗や豆の収穫期に当たるため「栗名月」「豆名月」と呼ばれることもあるそうです。 十三夜の月は満月になる前なので少し欠けています。 こんなかたちらしいです。 欠けた月も美しいと讃えるなんて、なんて豊かな感性なのでしょうね。むかしから日本にはそんな感性が... more
  • わらびもち つくば店：Halloweenカラー!紫芋!! いつも「とろり天使のわらびもち つくば店」をご利用頂きありがとうございます！ 「ハロウィンっぽい色♪」と大好評！「飲むわらびもち 紫芋」です！ とろり天使のわらびもち　つくば店 Instagram 和栗モンブランも大好評!! 藤右ェ門 Instagram 蔵日和Instagram 丁字屋KASHIWA-NO-HA Instagram  #とろり天使のわらびも... more
  • 【2024藤右ェ門・丁字屋おせち】ただ今準備中です！　 いつも藤右ェ門・丁字屋・蔵日和・わらびもち つくば店をご利用頂きましてありがとうございます！ 早いもので今年もそんな季節になりました！ 【2024藤右ェ門・丁字屋おせち】ただ今準備中です。 2024おせちは伊勢海老が入るかも?! （ちなみに例年通り11月受付を予定しております） 今年もよろしくお願いいたします！ 藤右ェ門 Instagram 蔵日和Insta... more
  • 藤右ェ門wedding：穏やかウエディング 本日は、海外で挙式され、日本ではご家族だけでお食事会をしたいとご希望されていたおふたりのウエディングでした。 和装でご家族との写真をしっかり残したいということと、美味しいお料理を楽しみたいことがおふたりのこだわり。青空が広がる気持ちよい天気に白無垢姿が美しく、和装が似合う最高のロケーションで撮影です。 撮影後ははなれでお食事です。はなれは樹齢400年の椎の木... more
  • 藤右ェ門：「椎茸の魚介詰め オーブン焼き」の椎茸 椎茸が旬のシーズンは「椎茸の魚介詰め オーブン焼き」が藤右ェ門の定番メニューです。 焼き上がった状態で普通の椎茸サイズなので、もとはどれぐらい大きいのかといいますと、、、 隣りにある小さいのが普通の椎茸です。 お皿にのせるとこんなかんじ。 左がオーブン焼き用、右が通常の椎茸。 くるん。石づきも大きい。 朝、近所の椎茸屋さんからもらってきます。 身厚の椎茸、じ... more
  • つくば：秋空に映える赤い・・ 野点傘です。 実は以前の野点傘が壊れてしまいまして、二代目です。 太鼓橋側からもパチリ♪ 野点傘の内部は骨組みや糸張りが美しく思わず目をみはってしまいます。 かがられた糸の色がきれいと思っていたら、魔除けを意味する五色なのだそうです。 今日は風が強かったためしまってしまいましたが、晴天時に庭に飾っています。ご覧頂いたり、ゆっくり寛いで頂いたり、写真を撮ったり... more
  • 藤右ェ門：フサフサの大きな穂 今週藤右ェ門のフロントを飾るのはパンパスグラス。 ノバラの実がシックな印象のなか、フォックスフェイスやグロリオーサが鮮やかさを彩っています。 藤右ェ門 Instagram 蔵日和Instagram 丁字屋KASHIWA-NO-HA Instagram とろり天使のわらびもち　つくば店 Instagram #藤右ェ門 #パンパスグラス #ノバラの実 #フォック... more
  • 蔵日和：ハロウィンムード増し増し♪ さらに2階も！ あちらこちらに散りばめられています♪ ご来店の際は探して一緒に楽しんで下さいね！ 今週は「秋のグラタンパンweek」！こちらもお楽しみに♥ ▶10月バーガーはこちら！ ▶10月パフェはこちら！ 藤右ェ門 Instagram 蔵日和Instagram 丁字屋KASHIWA-NO-HA Instagram とろり天使のわらびもち　つくば店 Ins... more
  • 金木犀の香り この季節、姿は見えずとも、そこかしこで漂ってきます。そう金木犀です。 ただ今つくばの敷地内では満開です。 お隣さんの金木犀がまたりっぱ！ ご近所さんにも「金木犀ってこんなに大きくなるんだ…」とびっくりするような大木があり、花をたくさんつけていました。 金木犀、花が咲く日数は短く3～7日ほどで散ってしまうそう。香りが楽しめる期間は貴重ですね☺ 藤右ェ門 Ins... more
  • 藤右ェ門：ポルチーニ茸のリゾット 本日は冷たい雨がそぼ降る一日でした。   さて秋といえば、きのこもそのひとつ。 年間を通してスーパーで買えますが、やはり旬は主に秋なのだそうです。 本日はディナーのひと皿から、「ポルチーニ茸のリゾット」です。 リゾットはメニューにあると選びたくなってしまうもののひとつだと思いますが、皆さんはどうでしょうか(^^)/ さらに香り高いポルチーニ茸♪とな... more
2024藤右ェ門・丁字屋おせち

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