スタッフブログ
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蔵日和：マンゴーの蔵ペチーノが登場です！
こんにちは！蔵日和です。 毎日、そう、暑いんですが、暑い時には冷たくて美味しいもの♥が嬉しいですよね！ マンゴーの蔵ペチーノが新登場です！ おかげさまで大好評の苺の蔵ペチーノ、特に今年の6月は異常な暑さだったのでよく出まして、むつみ農園さんの冷凍保存した苺がなくなってしまいました。苺はまた来年のお楽しみ！ さて、新登場のマンゴーはヨーグルトも加わってとても爽...
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蔵日和：8月のご当地グルメバーガーは愛媛県！『鯛カツバーガー』、6、7日登場です！
こんにちは！蔵日和です。 早いですね、もう8月です！毎日暑いですが皆さま体調に気を付けて下さい！ さて、「日本横断ご当地グルメバーガー」、日本全国のご当地グルメをバーガーにしちゃおう！という大好評企画、次なる第6弾はというと…「愛媛県」です！ 愛媛県（特に愛南町）は質の高い養殖真鯛の名産地なのだそうです。愛媛県の県の魚も真鯛！鯛めしが有名なのですが、バーガー...
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蔵日和：8月も引き続き「夏のマンゴーたっぷりパフェ」！
お暑うございます！蔵日和です。 夏真っ盛りなんだからわかっていても、ついつい「暑い…」と口に出てしまいますね。 くれぐれも熱中症にはお気を付けくださいませ。 本日1日は蔵日和お休みですが、8月パフェのお知らせです。 さて、8月のパフェですが、引き続き「夏のマンゴーたっぷりパフェ」です。 夏のフルーツの王様、旬のマンゴーがゴロゴロッとたっぷり入った贅沢なパフェ...
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藤右ェ門wedding：家族が願うことはただひとつ“君に幸せあれ！”
こんにちは。藤右ェ門です。 毎日暑い日が続いておりますが、皆さま熱中症などにはお気をつけくださいね。 さて、ちょっと前になりますが、風薫る4月の半ばに執り行われました結婚披露宴のご紹介です。 現在は他県にお住まいですが、筑波大出身のおふたり、サークルで出会ったのがきっかけとのことで、縁あるつくば市で結婚式を挙げたいと考えられて、当店にお見えになりました。 ご...
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藤右ェ門：7月20日BLANDE「藤右ェ門 料理教室」レポート♪
こんにちは！藤右ェ門 織田です。 今日も暑かったですね～(@_@。 本日、藤右ェ門は店休だったのですが、カスミBLANDE研究学園店にてシェフ広田による料理教室が行われておりましたー！ ▶▶「地元で愛されているお店のシェフが考えたご馳走MENU」 本日のメニューは「魚介のスピエディーノ レモン添え」「丸ごとオレンジゼリー」。 さあ、さっそくスタートしましょう...
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藤右ェ門：茅葺屋根を修復します
こんにちは。企画室 織田です。 夏は始まったばかりだというのに、連日の暑さに早くも音を上げております・・・ 皆さま体調崩されたりしていないでしょうか。 先日1日には「丁字屋 KASHIWA-NO-HA」が、おかげさまで無事にオープン致しました。ありがとうございます。 時間が経つほどに味わいが増し皆さまに愛されるような「経年美化」を目指したいと思っております。...
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＜丁字屋＞丁字屋KASHIWA-NO-HA オープンです
こんばんは。丁字屋です。 本日おかげさまで、丁字屋KASHIWA-NO-HA、無事にオープンすることが出来ました。 これもひとえに皆様のご愛顧によるものと深く感謝いたします。 私どもグループのレストラン事業は「お客様一人ひとりに向けた、かけがえのない1分の1の料理とおもてなしを」という想いから始まりました。 お客様のご来店の目的は、ビジネスで、観光で、記念日...
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蔵日和：7月のご当地グルメバーガーは大分県！『とり天バーガー』、2、3日登場です！
こんにちは！蔵日和です。 いよいよ7月ですね！（本日は姉妹店「丁字屋KASHIWA-NO-HA」のオープンです） さて、好評企画「日本横断ご当地グルメバーガー」、日本全国のご当地グルメをバーガーにしちゃおう！と沖縄県からスタートしたのですが、さてさて、第5弾はというと…「大分県」です！ 大分県では唐揚げと同じくらい定番メニューで大分県のソウルフードである、鶏...
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蔵日和：7月は「夏のマンゴーたっぷりパフェ」！
こんにちは！蔵日和です。 毎日暑いですね～。 ニュースでもいっていますが、最短の梅雨明け、6月中の連続猛暑日は過去にないそうですから…そりゃしんどくなりますよね… 皆さま水分ちゃんと摂って熱中症にお気を付けください。 こんな暑い時は冷たくてフルーツたっぷりのパフェをどうぞ！ 7月のランチデザートは「夏のマンゴーたっぷりパフェ」です。 夏のフルーツの王様、旬の...
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藤右ェ門：父の日メニューは本日17日「カスミ」のチラシをチェックしてね！
こんにちは！藤右ェ門 織田です。 19日日曜日は父の日ですね、何かいいメニューないかな・・・とお思いのあなた！ 本日の「カスミ」の新聞折り込みチラシご覧になりましたか？ カスミ人気企画！つくばの4店舗のシェフが、家でも簡単に出来る料理を直伝します！ その４人のうちの一人が当店のシェフ広田です。 今回は「藤右ェ門風ビーフストロガノフ」をご紹介しております。 「...
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