スタッフブログ
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＜丁字屋＞丁字屋進捗状況です
こんにちは。丁字屋です。 本日は朝から雨が降ったりやんだり。 丁字屋の窓からはいろいろな色の行き交う傘が見えます。そうそう、雨がやんだ時は傘を持ち帰ることを忘れてしまいがちですよね。。。 さて、丁字屋ですが、7月のオープンに向けて準備しております。 いよいよ電話が開通いたしましたのでお知らせいたします。 ご予約・お問い合わせはこちら 04-7133-505...
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藤右ェ門：6月8日BLANDE「藤右ェ門 料理教室」レポート♪
こんにちは！藤右ェ門 織田です。 さっそくですが、お菓子教室に続き、8日（水）「BLANDE 料理教室」は、藤右ェ門 広田の登場でございます。 季節を意識して、今回のメニューは冷製パスタ。「タコとワサビ、旬野菜の冷製パスタ モロヘイヤソース」と、もう1品「しっとりボイルした鶏肉のトンナートソースがけ」です。 メニューは季節のほかに、“家でも気軽に作れる”“凝...
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蔵日和：6月1日BLANDE「蔵日和 お菓子教室」レポート♪
こんにちは！藤右ェ門 織田です。 梅雨に入り、蒸し暑かったり肌寒かったり、気温の変化が激しいですね。 体調を崩さないように気を付けてください。 さて、前回のパン教室に続き、1日（水）「BLANDE 研究学園店」で行われました料理教室は、なんと蔵日和お菓子教室です！ 2月研究学園にオープンしました「BLANDE 研究学園店」、カスミさんが提案する新たなスーパー...
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蔵日和：6月のご当地グルメバーガーは福岡県！『博多明太バーガー』、4日5日登場です！
こんにちは！蔵日和です。 土日限定バーガーはいつも大人気！ さて6月はどんなバーガーが登場するのでしょう！ まず、３月から始まった土日限定バーガーの大好評企画「日本横断ご当地グルメバーガー」、日本全国のご当地グルメをバーガーにしちゃおう！と沖縄県からスタートしたのですが、さてさて、第4弾はというと…「福岡県」です！ 博多といえば明太子！明太子をたっぷりソース...
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蔵日和：6月は「メロンを使った初夏の爽やかフルーツパフェ」！
こんにちは！蔵日和です。 早いもので6月です。 さあ、皆さまお待ちかねの6月のランチデザート！ 今月は「メロンを使った初夏の爽やかフルーツパフェ」です。 上品な香りと甘みが特徴の青肉メロンをメインにフルーツたっぷり！ そしてレモンシャーベット、ヨーグルト、ブルーのグレープフルーツゼリー、さっぱり爽やかな風味で、梅雨のジメジメした空気を吹き飛ばし...
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＜丁字屋＞丁字屋移転に関するお知らせ
こんにちは。丁字屋です。 丁字屋は5月15日で流山での営業が終了いたしました。 流山の皆さま10年間本当にありがとうございました。 たくさんの思い出を携えて、丁字屋は柏の葉へ移転いたします。 移転先：千葉県柏市柏の葉6-5-2 三井ガーデンホテル柏の葉パークサイド1階 7月1日 ディナーより営業致します。 （ご予約受付は6/20頃を予定しております。随時お知...
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蔵日和：５月23日BLANDE「藤右ェ門＆蔵日和 パン教室」レポート♪
こんにちは！藤右ェ門 織田です。 11日に引き続き、23日（月）「BLANDE 研究学園店」にて、「地元シェフによる料理教室」の蔵日和パン教室が行われました！ 2月研究学園にオープンしました「BLANDE 研究学園店」、カスミさんが提案する新たなスーパーマーケットとのことで、こちらの2階にはクッキングスタジオが設けられており、様々な講座が催されています。 カ...
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藤右ェ門：５月11日BLANDE「藤右ェ門シェフによる料理教室」レポート♪
こんにちは。藤右ェ門 織田です。 今日は走り梅雨でしょうか、雨にぬれて木々の緑がいっそう深まったように感じられます。 さて、5月11日（水）「BLANDE 研究学園店」にて、「地元シェフによる料理教室・藤右ェ門」が行われました！ 2月研究学園にオープンしました「BLANDE 研究学園店」、カスミさんが提案する新たなスーパーマーケットとのことで、こちらの２階に...
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蔵日和：5月のご当地バーガーは宮崎県『チキン南蛮バーガー』です！
こんにちは！蔵日和です。 今年のGWは天気が不安定ですね。晴れたかと思うと雨の日になったり。 本日3日は青空が広がっています♪ さて今月の土日＆祝日限定バーガーですが、 まず3、4、5日は、いつも絶大な人気を誇る「常陸牛バーガー」です！ そして、３月から始まった土日限定バーガーの大好評企画「日本横断ご当地グルメバーガー」、日本全国のご当地グルメをバーガーにし...
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蔵日和：5月のパフェは「抹茶づくしスペシャルパフェ」！
こんにちは！蔵日和です。 いよいよ5月、庭のツツジも一気に花開いて、新緑もあざやかな季節になりました！ 天気の良い日はテラス席が気持ちいいですね☺ 皆さまお待ちかねの今月５月のランチデザートは「抹茶づくしスペシャルパフェ」です。 抹茶パフチョコに抹茶わらびもち、抹茶アイスクリーム・・・あんこ・白玉・苺を食べたら、さぁ！ここからは抹茶クランチ、抹茶クリーム、抹...
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