游食伊太利庵 藤右ェ門 栄は2005年4月26日に、ここつくばの地で開業し、本日で13周年を迎える事が出来ました。
これも、お引き立てくださるお客様、地域の方々、食材を提供して頂いている方々、その方々のより良いステージを共に考え汗を流してくれた過去のスタッフと現在のスタッフ、ご協力いただいている業者様、皆々様のおかげと心より感謝申し上げます。
15周年、20周年を目指し、お客様、スタッフの最高のステージを作り、ここに来て良かった、ここで働いて良かったと言って頂ける様、これからも一層精進して参りたいと思います。
藤右ェ門にかかわるすべての方々、今後もどうぞ宜しくお願い致します。
游食伊太利庵 藤右ェ門 栄
オーナーシェフ 広田 栄治