スタッフブログ
-
藤右ェ門：コンビニで見ました？その２
こんにちは、藤右ェ門です。 その１に引き続き今回は雑誌「Japan Brand Collection 茨城版」に掲載いただきましたのでご紹介いたします。 表紙にありますようにこちらは「日本の一流店大図鑑」、その名の通り様々なジャンルの日本の一流店を多数掲載する雑誌の茨城版です。 美しい写真と文章で当店を素敵にご紹介いただきました。 「一流」と認められることは...
more
-
藤右ェ門：コンビニで見ました？その１
こんにちは、藤右ェ門です。 先日テレビ放送があったばかりですが、今度は２冊の雑誌に掲載していただきました。 今回は情報誌「つくばスタイル」についてご紹介いたします。 こちらは2018年7月5日発売のつくばスタイル「No.27 厳選 レストランガイド 完全保存版」です。 詳細はこちら 藤右ェ門と蔵日和をご紹介いただきました。 藤右ェ門 蔵日和 素敵な写真満載、...
more
-
〈丁字屋〉夏のひんやりデザート、いかがですか。
こんにちは、丁字屋です。 お盆も過ぎ、まだまだ暑い日が続くものの夏もあと少しという雰囲気が感じられるようになりました。 夏の疲れも出てくる頃。 そんな中、先日丁字屋ではこんなデザートを作りました。 「ブラン・マンジェ・流山のベリーと頂きものの赤紫蘇のソルベ」です。 紫色と白のコントラストが美しい冷たいデザートです。 赤紫蘇の爽やかな風味と濃厚な...
more
-
アガーノ：イタリア研修!! 第一弾
こんにちは！企画室の織田です。 いよいよクリスマスですね。 おせちの準備などもあり、にわかに忙しくなってきました。 今年を振り返るにはまだ早いのですが、今年の当社の大きなイベントは何といっても「イタリア研修」！これでしょう(^^)/ ４年前にもイタリア研修があり、“今回で２回目”というスタッフもいました。（イタリアに２回行ってるってスゴイ・・） 残念ながらわ...
more
-
〈丁字屋〉She’s Mercedesのサイトに掲載されました。
こんにちは、丁字屋です。 すっかり冬らしい気候になりましたが本日もスタッフ一同笑顔で皆様をお待ちしております。 さて、この度丁字屋はShe’s Mercedesのサイトでご紹介いただきました。 流山本町の雰囲気、当店のメニューなどをとても素敵にご紹介いただきましたので、まだ当店にいらしたことのない方も、ご来店いただいたことのある方も是非ご覧いただき、この機会...
more
-
藤右ェ門：鍋を磨くということ
こんにちは！企画室の織田です。 空気が乾いてからっとしてきましたね。 秋の気配がします・・・ こういう暑くもなく寒くもなく、という変わり目の時、わたくしは不意に「あれ？これから暑くなるんだっけ？寒くなるんだっけ・・・？」という不思議な気持ちに陥ることがあります。 人はいつでも時間だったり日にちだったりなにかと位置確認をして心を落ち着かせていますので、一瞬季節...
more