和牛のタリアータ パルメザンチーズ風味
タリアータは“切った”という意味があり、そういったお料理を指します。
いつもは仕上げに薄く切ったパルメザンチーズを散らすのですが、本日は器がパルメザンチーズ。溶かして作った器も、崩しながら一緒にどうぞ♪
（もしかして添えられたラディッシュも気になってしまいましたか？☺飾り切りのラディッシュ、毬のようですよね！）
ワインが飲みたくなってしまいますね～☺
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