すずな・すずしろ。
今日は「七草」の日。おぼえているようで意外と忘れてしまいますね。
春の七草と呼ばれる青菜を具材にした粥を食べて無病息災を祈りつつ、年末年始のごちそうで疲れた胃を休ませるというお正月の風習です。
でも藤右ェ門ですと七草粥ならぬ七草リゾットになります！
すずしろ（大根）の歯ごたえがアクセント♪
メニューにはないサプライズ、お出しするとお客様も「ああ！そうだった！」とハッとされたり歓声が上がったり。
その表情を見てサービスする私達もワクワク！いつにも増して楽しいひとときです。
リール動画見てね☺藤右ェ門 Instagram
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