本日は冷たい雨がそぼ降る一日でした。
さて秋といえば、きのこもそのひとつ。
年間を通してスーパーで買えますが、やはり旬は主に秋なのだそうです。
本日はディナーのひと皿から、「ポルチーニ茸のリゾット」です。
リゾットはメニューにあると選びたくなってしまうもののひとつだと思いますが、皆さんはどうでしょうか(^^)/
さらに香り高いポルチーニ茸♪となったらワクワクしてしまいます☺
「美味しーい」と聞こえてきた時が嬉しい瞬間です☺（密かにガッツポーズ！即シェフに伝えます！）
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