スタッフブログ

  • 蔵日和:クリスマスケーキ予約受付中です こんにちは!蔵日和パン番長こと小澤です。   今年の蔵日和からは2種類のクリスマスケーキが登場します。 「いちごの蔵日和シャンテ」 厳選した卵を使ってふんわり焼きあげた生地に、生クリームをたっぷりと。 生地の間には国産いちごを敷き詰めました。   「いちごのチョコシャンテ」 ココア生地&チョコレート生クリームの新作。香り豊かなチョ... more
  • おせち完売いたしました! 2018藤右ェ門・丁字屋おせちは大好評につき完売いたしました。 たくさんのお申し込みありがとうございました。 藤右ェ門、丁字屋スタッフ一同 more
  • 【残りわずか】毎年恒例のおせち販売中です! おかげさまで10年目!毎年大人気のおせちの予約がスタートしております。 手作りのため、60食限定となっております。早くも残りわずか!お申し込みはお早めにどうぞ! なんと今年は、藤右ェ門・丁字屋がコラボした”イタリアン&フレンチ”おせちとなっております。 なお、12/10(日)までにお申し込みいただくと、「藤右ェ門特製のパスタソース」か「丁字屋特製のグリーンカ... more
  • 藤右ェ門・蔵日和・丁字屋:臨時休業のお知らせ こんにちは。企画室の織田です。 いつもご来店頂きまして誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、11/20(月曜日)から11/24(金曜日)まで、藤右ェ門、蔵日和、丁字屋とも、社員研修のためお休みとさせて頂きます。 ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。 25日(土曜日)より通常営業いたします。 皆様のご来店心よりお待ち... more
  • 蔵日和:ガレットって知ってますか? こんにちは!蔵日和パン番長こと小澤です。 11月に入って最初の日曜日、今日はいい天気です! このところ台風だったりで週末はいつも雨でしたから、晴れの日は貴重ですね(^^♪ 晴れの日・・・そうそう同じ敷地のイタリアンレストラン「藤右ェ門」では、本日結婚披露宴、まさに【ハレの日】ですね! 新郎新婦が白無垢と紋服で筑波山神社へと出発したのを工房の窓越しにお見送りし... more
  • 蔵日和:「おばけカボチャ重量当て」結果発表~~!! こんにちは!パン番長 小澤です。 11月に入り一気に寒くなりましたね。 風邪をひかないように気をつけてくださいね~ さて、昨日で締め切りました「ハロウィンおばけかぼちゃの重さ当て」、たくさんのご応募頂きましてありがとうございました! みなさん結構楽しそうに参加して下さってよかったです。 ・・・ということでお待たせしました。 かぼちゃ重量当ての結果発表です! ... more
  • 〈丁字屋〉「散歩の達人」10月号に掲載されました。 こんにちは、丁字屋です。 散歩の達人 10月号(9月21日発売)で丁字屋のシエナランチをご紹介いただきました。 http://shop.kotsu.co.jp/shopdetail/000000002211/019/O/page1/order/ たくさんのメディアで取り上げていただき皆様にご覧いただけることはとても喜ばしくスタッフ一同励みになっています。 店... more
  • 〈丁字屋〉奇跡のりんごをお届けします。 こんにちは、丁字屋です。 ただいま丁字屋ではシェフの兄、古水孝尚が栽培した奇跡のりんごを使用したデザートをお楽しみいただいています。 りんごのおいしさを最大限に活かした優しいデザートは、どれも自信作です。 この機会に是非ご賞味ください!! more
  • 〈丁字屋〉森の美術館一周年記念コンサート こんにちは、丁字屋です。 8月25日、流山市の森の美術館の開館一周年を記念するコンサートが開催され、丁字屋はお食事を担当させていただきました。 美術館で優雅な音楽と美味しいワインとともに丁字屋の料理をお楽しみいただき素敵な時間をご一緒に過ごせたこと、このような機会に恵まれたことを嬉しく思います。 これからもいろいろな場面で皆様にお目にかかれることを楽しみにし... more
  • 藤右ェ門:プロのカメラマンが最高の一枚を撮ります こんにちは。企画室の織田です。 先日の十五夜の日、蔵日和の入り口にススキが飾られていました。 忙しく過ごしているとついつい忘れてしまう季節の行事ですが、大切にしたいですね。 季節の移り変わりを感じて、日々の暮らしが豊かになります。 ススキの穂を見て「いいなあ」と思う情緒が日本人には刷り込まれているのでしょうか。   さて、先日お子様のお宮参りのあと... more