スタッフブログ
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蔵日和：海老フライバーガー
蔵日和の今週のバーガーは「海老フライバーガー」です。先週から既に予約も入っていた人気のバーガー！ 昨日もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました！（パフェが完売してしまったお客様、申し訳ございませんでした😫） 今日は朝から雨模様ですが、スタッフ張り切っていきます！ご来店お待ちしております❤ 蔵日和Instagram 藤右ェ門 Instagram 丁...
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丁字屋KASHIWA-NO-HA：とある日のディナーメニュー
こんにちは。織田です。 新年が明けたとある日、ゆっくりとお会いするのは久しぶりのお客様をもてなすディナーで、丁字屋KASHIWA-NO-HAに来ています。 お客様も午前中つくばに着いてから、ノンストップで打ち合わせの一日。ようやくゆったり座って、生ビールで乾杯です。 最初の一品「鯖の燻製」。 口にするとスモーキーな香り。香りと食感を楽しみながら味わうと、心が...
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藤右ェ門Instagram 料理教室の動画アップしました！
陽気なイタリアの音楽にのせて、料理教室の様子を動画にしました！ 藤右ェ門 Instagram ぜひご覧ください！ 蔵日和Instagram 丁字屋KASHIWA-NO-HA Instagram とろり天使のわらびもち つくば店 Instagram #藤右ェ門 #カスミBLANDE研究学園店 料理教室 #地元で愛されているお店のシェフが教える!料理教室 #シェ...
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藤右ェ門：1月15日BLANDE「藤右ェ門 料理教室」レポート♪
こんにちは。藤右ェ門 織田です。 1月15日に行われました「BLANDE研究学園店 料理教室」のご紹介をします。 ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ 回を重ねてもうおなじみになりましたでしょうか、本日は2024年最初のカスミBLANDE料理教室です。 本日は風が強いですが、室内からはこんな青空が広がった景色。いつもBLANDEさんの二階に来ると窓からの景...
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蔵日和：ササミチーズカツバーガー!!
本日はどんよりと曇り空で暗く、関東地方でも雪が降るかも、の天気予報だったようですね。 道路の凍結などにはお気を付けくださいませ！ さて、蔵日和のバーガーは今週は「ササミチーズカツバーガー」！ ヘルシーなササミをサクサクのカツにして、チーズもプラスしちゃいます！タンパク質が摂れますよ☺ 相性抜群の大葉が爽やかな風味です♪ イラストはイメージです ...
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わらびもち つくば店：HOT飲むわらびもちで温まって下さい♪
今シーズンは比較的暖かいですね・・・なんて言っても、そりゃあ北風が凍てつく日もあります。 そんな日はホットの飲むわらびもちをどうぞ❤ 店内にもイートインスペース有ります ゆっくりして下さい♪ 大好評♥Special Strawberry🍓 とろり天使のわらびもち つくば店 Instagram 藤右ェ門 Instagram 蔵日和Instagram 丁字屋KA...
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鏡開き
お供えしていた鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事のことです。 むかしはひびが入ってかっちかちになった鏡餅だったりしましたが・・・今はそんなじゃないのでしょうね(笑) リール動画見てね☺藤右ェ門 Instagram 蔵日和Instagram 丁字屋KASHIWA-NO-HA Instagram とろり天使のわらびもち つくば店 Instagram #藤...
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藤右ェ門：ん？チューリップ？？
思わず二度見しちゃいました！チューリップです☺ チューリップは、本当に品種が多彩です！ 一重咲きと八重咲きがあり、花弁の形は丸いもの、尖ったもの、フリル状のものなど「チューリップ？」とびっくりしちゃいます！ 写真は藤右ェ門のお手洗いに飾られていたもの。花屋さんのフラワーズ・ビーさん季節も流行も先取りです♪ リール動画見てね☺藤右ェ門 Instagram 蔵日...
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藤右ェ門：せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・・・
すずな・すずしろ。 今日は「七草」の日。おぼえているようで意外と忘れてしまいますね。 春の七草と呼ばれる青菜を具材にした粥を食べて無病息災を祈りつつ、年末年始のごちそうで疲れた胃を休ませるというお正月の風習です。 でも藤右ェ門ですと七草粥ならぬ七草リゾットになります！ すずしろ（大根）の歯ごたえがアクセント♪ メニューにはないサプライズ、お出しするとお客様も...
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蔵日和＆わらびもち つくば店：🍓の季節がやってきました！
いよいよつくばは本日から営業スタートです！今年もよろしくお願いいたします☺ さて、気になる蔵日和のパフェ、1月は「スペシャルいちご🍓パフェ」です！ そう、こちらの苺は蔵日和ではもうおなじみでしょう！「むつみ農園」さんの🍓です。 「むつみ農園」さんって？と仰るかたには説明しましょう！ 蔵日和にほど近いつくば市栄にある苺農園で、ひと粒ひと粒丁寧に作られた苺はひと...
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